„Danish Pastry” – aluatul danez – este un aluat dulce care a devenit foarte raspandit si agreat in Danemarca si Scandinavia. S-ar parea ca aluatul de croissant si cel danez s-au desprins si evoluat din aceeasi origine vieneza. Ambele sunt aluaturi dospite-foietate, cel danez, la fel de fin, difera de croissant prin aceea ca este […]
Cea mai populara aroma de inghetata in lume este vanilia. Este urmata de aroma de ciocolata si cea de capsune. Pe langa aromele clasice, producatorii de inghetata au scos pe piata si arome mai putin obisnuite: ardei iute, usturoi, bere, avocado, branza cu mucegai sau bacon (creatia lui Heston Blumenthal pentru restaurantul sau, The Fat […]
„Franciza Leon Gourmet urmareste implementarea unui concept modern de patiserii, cu design deosebit si produse la preturi competitive.Produsele acopera o gama larga, de la simigerie la patiserie romaneasca si internationala, inghetata sau cafea. West Team Food, master -francizatul, ofera doua tipuri de francize, una „la geam“ cu gama mai restransa de produse si una pentru […]
